Dwudniowe szkolenie jest zaprojektowane z myślą o menedżerach produkcji, specjalistach ds. planowania produkcji, kierownikach działów operacyjnych, pracownikach działów jakości oraz konsultantach i analitykach. Szkolenie koncentruje się na najnowszych technologiach i metodach planowania produkcji w branży spożywczej, takich jak Advanced Planning and Scheduling (APS).
Grupa docelowa szkolenia
Menedżerowie odpowiedzialni za zarządzanie produkcją w przemyśle spożywczym. Szkolenie pomoże im w optymalizacji procesów produkcyjnych, zarządzaniu zasobami i wdrażaniu nowoczesnych narzędzi planistycznych.
Osoby zajmujące się tworzeniem harmonogramów produkcji i zarządzaniem surowcami. Program szkolenia dostarczy im wiedzy na temat zaawansowanych technologii i metod prognozowania popytu, co jest kluczowe w dynamicznym środowisku branży spożywczej.
Liderzy odpowiedzialni za codzienne operacje produkcyjne, którzy chcą poprawić efektywność procesów, minimalizować straty i zarządzać ograniczeniami produkcyjnymi.
Osoby odpowiedzialne za utrzymanie standardów jakości w produkcji żywności. Szkolenie pomoże im w zrozumieniu wpływu planowania produkcji na jakość końcowych produktów i zapewnienie zgodności z regulacjami.
Profesjonaliści doradzający firmom spożywczym w zakresie optymalizacji procesów produkcyjnych. Wiedza zdobyta podczas szkolenia pozwoli im lepiej doradzać klientom i wdrażać skuteczne strategie planowania.
Dzień 1: Podstawy i strategie planowania produkcji
Wprowadzenie do planowania produkcji w branży spożywczej
Narzędzia i technologie planowania
Praktyczne aspekty planowania
Zarządzanie ograniczeniami w produkcji
Dzień 2: Zaawansowane techniki i praktyczne zastosowania
Wdrażanie systemów APS
Analiza danych i prognozowanie
Zarządzanie zapasami i optymalizacja kosztów
Warsztaty praktyczne